PEAZ Ærtefars spice mix 2,5kg

Afvej 23 g ærteprotein, 55 ml vand og 27 g Ærtefars krydderiblanding og rør til en fars.
Tilsæt 20 g løg (finthakket) og rør i farsen. Sæt herefter på køl i 30 minutter.
Form farsen til frikadeller og steg dem på en pande med plantemargarine ved middel varme i 6-8 minutter. Vendes på panden efter ½ stegetid.

Klar til servering
Retten serveres sammen med kogte kartofler, brun sovs og frisk salat. 

Ideer til anvendelse: 
Farsbrød, Boller i karry, Forloren harre.

Kan også anvendes som en 'hybrid' frikadelle, hvor en andel af kødet erstattes med ærteprotein og krydderier. Dette er en økonomisk løsning på en frikadelle, hvis ikke den behøver at være vegansk.