Groftmalet hvede med alle skaldele og kim. Til grovbrød, madbrød og boller. Giver et fyldigt brød med masser af smag. Kostfibre 12 g pr. 100 g. Fuldkornshvedemel er 100% hvede med alle skaldele og kim. Melet er groft formalet og kan ikke bage alene (typisk anvendes 50% hvedemel for at få en god opbagning).