Direkte kontakt med fødevarer: Ja
Temperatur: Max 200º kontinuerligt (1 time), 250º midlertidig
Ovn: Ja
Mikrobølgevogn: Nej
Maskinopvask: Nej
Olie/fedtholdige varer: Ingen begrænsninger
Surhed (pH): Ingen begrænsninger
Andre bemærkninger: Tåler ikke maskine opvask eller skarpe redskaber. Kan bruges til både Surdej og
Gærdej.
Lovgivning: Forordning EF nr. 1935/2004 EC om materialer og genstande til at komme i kontakt med
fødevarer
- Forordning EF nr. 2023/2006 EC om god fremstillingsmæssig praksis for materialer og
genstande bestemt til kontakt med fødevarer
